LÜFER
F- Pomatomidae
L- Pomatomus saltator (Temnodon saltator)
İ- Blue fish
M- Büyüklüğüne göre isim alır. Defne yaprağı, Çinekop, Sarıkanat, Lüfer, Kofana
Morfolojik Özellikler:
Y.F.= D1 VII-VIII, D2 I, 24-26, A III, 26-28, P15-16
Füze şeklindeki vücut, küçük pullarla kaplanmıştır. Yan çizgi hemen hemen düz olup, pullarla örtülüdür. Yan çizgide pul sayısı 95-100 adettir. Keskin dişleri vardır. Sırt tarafı koyu mavi yeşilimtırak, alt tarafı gümüşidir. Büyüklüklerine göre isimlendirilirler. 10 cm’den küçüklere Defne yaprağı, 10-15 cm olanlara Çinekop, 15-20 cm arasındakilere Sarıkanat, 20-30 cm arasındakilere Lüfer, daha büyüklere kofana denir.
| M.U. | 100 cm |
| O.U. | 20-30 cm |
| O.A. | 0,5-1 kg |